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因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块肉被切碎,再拌上草药和传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙……
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泰国青柠
南姜
紫天椒
泰茄
鱼露
椰浆
紫苏
香茅
金不换
咖喱
三源里菜市
因为处在使馆区周边,所以这家菜场有点不一般,会有很多普通菜口水果、蔬菜和配料……
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Jenny lou's
京城著名的洋派小超市,想淘进口小吃食或是原料的话到这里来绝对不会错。在这里你可以……
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刘师傅
品泰轩泰餐厅主厨
从事泰餐13年
品泰轩的主厨刘师傅从事泰餐行业已经进入第13年了……
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暹罗泰
蕉叶
品泰轩
柠檬叶
俏怡庐
你最爱的泰菜是:
泰国驰名咖喱蟹
清迈烤鸡
咖喱皇大虾
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